Jeg ved ikke lige hvorfor jeg kom til at tænke på Sebastians ’Ostesang’ da jeg var i Gouda... men det skete. Dette indlæg er helt helliget ost. Min frokost i Gouda bestod naturligvis af en ostemad (med Goudaost, ja). Byen virker jo inspirerende i den henseende… Over gaderne hænger der oste lidt som traditionel dansk julepynt. Det kan man forhåbentlig få en fornemmelse af på billede 1. Torsdag er dagen for det kæmpe ostemarked som jeg vist nævnte i mit forrige indlæg, men det er muligt at købe ost på lørdagstorvedagen også, som det ses på billede 2. På det tredje billede er der fokus på et par udvalgte store Gouda oste. Udover torvet er der naturligvis også ostebutikker rundt omkring. Byen har også et lille ostemuseum, centralt beliggende ved torvet, som kan ses på billede 4. De to sidste billeder viser lidt af museet indefra. I øvrigt har jeg lige erfaret at navnet ’Gouda ost’ ikke er beskyttet – så hvis I køber ’Gouda ost’ i Danmark er der ingen garanti for at det faktisk er ’Gouda ost’ i ordets egentligste forstand om man så må sige….
Ingen kommentarer:
Send en kommentar